Кулинарные записки лентяйки: Лимонный пирог

Привет каждому, кто посетил мою страничку! Меня зовут Галина, я фудблоггер из Московской области. Этот блог посвящен каждому дню на кухне. Я верю, что готовить вкусно и разнообразно может каждый. Главное воспринимать этот процесс как творческий, а не как ежедневную повинность, и ,поверьте - Вам понравится.

понедельник, 26 ноября 2012 г.

Лимонный пирог

Просто, но невероятно вкусно и ароматно!

Сливочное масло - 125 гр

Сметана 20% - 75 гр

сахар 200 гр

яйца 3 шт

мука 200 гр

цедра 1 лимона

все комн. темп.!

Тонко натереть цедру, стараясь не захватить белую шкурку. Масло взбить со сметаной и сахаром в светлый крем. Ввести цедру. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая. Всеять муку и быстро перемешать до однородности. Без фанатизма. Печь при 180 гр 1 час. Приятного чаепития!